Философия одного русского мужика
Nov. 17th, 2005 03:05 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leeuwinСколько-то лет назад...
- Где тут у тебя самая большая сковородка? Эх, жаль, что не чугунная, ну давай такую. И самый большой нож и брус для заточки. Сядь там в уголке, нечего женщине у плиты делать, когда есть мужчина.
Это знакомый моего друга, приехавший в Москву из большого южного города по делам. Он остановился у нас, купил на рынке здоровенный кусок свинины и теперь колдует над ним у плиты под нашими восхищенными взглядами. Он бывший мясник, он знает, как расправляться с мясом.
- Так, это шкурка с салом. На, положи в холодильник, потом поджаришь на ней яичницу. Это косточка, я на ней чуток мясца оставил, на бульон пойдет. А остальное рубим большими кусками и без всякого масла на раскаленную сковородку. Ты мне соли дай, да не такой, есть у тебя такая серая, страшная, каменная? Во, отлично! У меня о мясе своя теория есть. Ведь как первобытный человек? Он всю неделю бегал по лесу, охотился, выслеживал кабана там дикого или барана-козла какого. Пока выслеживал, питался корешками, овощами, травками, гнездо найдет - яичек свежих выпьет, но мясо - оно еще по лесу бегает, его не так просто поймать. К концу недели завалил он все-таки дикого кабана и потащил домой в пещеру. Вся семья два дня ест мясо. А как мясо закончилось, так с понедельника мужику снова в лес на охоту идти, корешками питаться, мясо выслеживать. Так и у меня в семье заведено: в будние дни едим овощи, фрукты, каши, макароны, рис, иногда рыбу или курочку, а мясо - только по выходным, но уж до отвала, от пуза. Я считаю, это правильно.
- Знаете, я своих родителей не уважал. А чего их уважать?! Сбежали из деревни в город, жили в квартире, над каждой копейкой дрожали, на фабриках-заводах каких-то работали. Вот кого я уважал, так это деда своего! Дед мой настоящим кулаком был: у него в деревне дом свой был с фруктовым садом и виноградником, со скотиной и птицей домашней. Дед говорил: "Я человек независимый и самодостаточный. Ничего мне не страшно, никого не боюсь. У вас в городе воду отключили, свет отключили, газ перекрыли и сидите вы голодные и холодные. А у меня в подвале соленья с огорода, вино свое, в саду фрукты-ягоды, в хлеву овцы, свиньи, куры-гуси. Корова тож - а это и молочко, и сметанка, и творог свой. Лошадка опять же помощница. Самогон гоним. Всё у меня есть. А чего нет, то я у соседей сменяю. И денег мне не надь. И руками вот этими я созидаю. Сгорит у меня дом, я его заново отстрою. Потому иду я гордо и степенно, а вы суетитесь, всех и вся боитесь, ничего за душой у вас нет, нет уверенности ни в себе, ни в завтрашнем дне, да и руками вы ничего сделать не можете, всё на технику какую-то надеетесь, питаетесь из магазинов, болеете постоянно. Не то что я."
- Вот как дед говорил. За то я его и уважал и, живя в городе, о своем доме мечтал. Правда, прежде чем я дом смог построить, потрепало меня жизнью. И мясником я работал, и рыбаком на трейлере в Тихом океане месяцами болтался, просолился весь, и оптом техникой торговал - чего только не делал. Но теперь-то всё у меня хорошо: дом своими руками построил, сад и птицу домашнюю завел. До деда мне еще далеко - ни виноградника, ни лошади, ни коровы пока нет, но всё впереди, я уверен. Жену долго искал, но теперь уж нашел и не знаю как нарадоваться. Она у меня умница, двух дочек ее я как родных люблю, да еще сына мне родила, полтора годика ему. Живем дружно и славно.
- Я книжек-то умных не читал, как-то не было времени, всё работал как вол. Но вот как я себе смысл жизни определяю: ежели коротко говоря, то смысл этот в накоплении и передаче жизненной мудрости. Вот дед мой жизнь прожил, много пережил, какой-то опыт накопил, знания, думки и всё мне передал, да еще со всей мудростью, что от своих предков получил. Я дедову мудрость сохранил и еще своей добавил как в мешок сложил - своего опыта, умений, понимания жизни и устройства мира. И всё это я своему сыну передам, а он от себя добавит и своим детям перескажет, и так дальше. Главное, что основой этой мудрости и опыта, целью их и базой должно быть Добро. Вот в этом смысл жизни я и вижу.
Он не успел ничего передать своему сыну, потому что через год... Нет, он не был бандитом и никогда не участвовал в разборках, но однажды друзья попросили помочь - поехать вместе с ними на какую-то важную встречу. Мол, ты мужик рассудительный, тебя все уважают, опять же видом могуч, ручищи - во! При тебе не посмеют. А закончилась та встреча перестрелкой, в которой его убили.
crossposted in [Bad username or site: @ livejournal.com]
- Где тут у тебя самая большая сковородка? Эх, жаль, что не чугунная, ну давай такую. И самый большой нож и брус для заточки. Сядь там в уголке, нечего женщине у плиты делать, когда есть мужчина.
Это знакомый моего друга, приехавший в Москву из большого южного города по делам. Он остановился у нас, купил на рынке здоровенный кусок свинины и теперь колдует над ним у плиты под нашими восхищенными взглядами. Он бывший мясник, он знает, как расправляться с мясом.
- Так, это шкурка с салом. На, положи в холодильник, потом поджаришь на ней яичницу. Это косточка, я на ней чуток мясца оставил, на бульон пойдет. А остальное рубим большими кусками и без всякого масла на раскаленную сковородку. Ты мне соли дай, да не такой, есть у тебя такая серая, страшная, каменная? Во, отлично! У меня о мясе своя теория есть. Ведь как первобытный человек? Он всю неделю бегал по лесу, охотился, выслеживал кабана там дикого или барана-козла какого. Пока выслеживал, питался корешками, овощами, травками, гнездо найдет - яичек свежих выпьет, но мясо - оно еще по лесу бегает, его не так просто поймать. К концу недели завалил он все-таки дикого кабана и потащил домой в пещеру. Вся семья два дня ест мясо. А как мясо закончилось, так с понедельника мужику снова в лес на охоту идти, корешками питаться, мясо выслеживать. Так и у меня в семье заведено: в будние дни едим овощи, фрукты, каши, макароны, рис, иногда рыбу или курочку, а мясо - только по выходным, но уж до отвала, от пуза. Я считаю, это правильно.
- Знаете, я своих родителей не уважал. А чего их уважать?! Сбежали из деревни в город, жили в квартире, над каждой копейкой дрожали, на фабриках-заводах каких-то работали. Вот кого я уважал, так это деда своего! Дед мой настоящим кулаком был: у него в деревне дом свой был с фруктовым садом и виноградником, со скотиной и птицей домашней. Дед говорил: "Я человек независимый и самодостаточный. Ничего мне не страшно, никого не боюсь. У вас в городе воду отключили, свет отключили, газ перекрыли и сидите вы голодные и холодные. А у меня в подвале соленья с огорода, вино свое, в саду фрукты-ягоды, в хлеву овцы, свиньи, куры-гуси. Корова тож - а это и молочко, и сметанка, и творог свой. Лошадка опять же помощница. Самогон гоним. Всё у меня есть. А чего нет, то я у соседей сменяю. И денег мне не надь. И руками вот этими я созидаю. Сгорит у меня дом, я его заново отстрою. Потому иду я гордо и степенно, а вы суетитесь, всех и вся боитесь, ничего за душой у вас нет, нет уверенности ни в себе, ни в завтрашнем дне, да и руками вы ничего сделать не можете, всё на технику какую-то надеетесь, питаетесь из магазинов, болеете постоянно. Не то что я."
- Вот как дед говорил. За то я его и уважал и, живя в городе, о своем доме мечтал. Правда, прежде чем я дом смог построить, потрепало меня жизнью. И мясником я работал, и рыбаком на трейлере в Тихом океане месяцами болтался, просолился весь, и оптом техникой торговал - чего только не делал. Но теперь-то всё у меня хорошо: дом своими руками построил, сад и птицу домашнюю завел. До деда мне еще далеко - ни виноградника, ни лошади, ни коровы пока нет, но всё впереди, я уверен. Жену долго искал, но теперь уж нашел и не знаю как нарадоваться. Она у меня умница, двух дочек ее я как родных люблю, да еще сына мне родила, полтора годика ему. Живем дружно и славно.
- Я книжек-то умных не читал, как-то не было времени, всё работал как вол. Но вот как я себе смысл жизни определяю: ежели коротко говоря, то смысл этот в накоплении и передаче жизненной мудрости. Вот дед мой жизнь прожил, много пережил, какой-то опыт накопил, знания, думки и всё мне передал, да еще со всей мудростью, что от своих предков получил. Я дедову мудрость сохранил и еще своей добавил как в мешок сложил - своего опыта, умений, понимания жизни и устройства мира. И всё это я своему сыну передам, а он от себя добавит и своим детям перескажет, и так дальше. Главное, что основой этой мудрости и опыта, целью их и базой должно быть Добро. Вот в этом смысл жизни я и вижу.
Он не успел ничего передать своему сыну, потому что через год... Нет, он не был бандитом и никогда не участвовал в разборках, но однажды друзья попросили помочь - поехать вместе с ними на какую-то важную встречу. Мол, ты мужик рассудительный, тебя все уважают, опять же видом могуч, ручищи - во! При тебе не посмеют. А закончилась та встреча перестрелкой, в которой его убили.
crossposted in [Bad username or site: @ livejournal.com]
