Да понятное название, чего Вы, даже если "молоко" (версия про слезы, правда, понравилась, очень убедительно). Это же сравнение с пропущенным элементом, примерно "вино такого тонкого вкуса, что оно вызывает благоговение как божественное молоко Девы Марии". Видно, из Южной Германии пошло, потому что такое название для католического сознания стопудово нормально звучит. Меня ни разу ничуть не удивляло, например.