Сейчас от водки можно отказаться, более того вряд ли вам ее предложат, потому как в моду вошел Вискарь, и вот от него отказаться ну не как нельзя, особенно если вы на переговорах, и что то хотите получить от "встречающей стороны".
Последнее время участились предложения "покурить" - отказаться можно, но бизнес точно не получится.
Объективно ваши преподы правы. Если вам что то предлогают, то отказаться значит обидеть хозяев, если вы делаете бизнес то этого допустить не в коем случае нельзя. И не важно в какую страну Вы приехали.
Просто они незнают что пить водку в России уже не модно.